8月14日，湖南长沙一餐饮店推出“称体重点餐”，食客入店前可先称体重，然后根据食物热量配比菜单进行点餐。但一经报道遭到网友痛批。8月15日早晨，涉事餐饮店公开道歉，表示未能如期助力推动制止餐饮浪费的倡议，并且占用了公共资源。将叫停“称重点餐”的措施。（8月16日《都市晨报》）
“称重点餐”的新闻一经传播，网络之上是闹翻了天：这不是哗众取宠吗？这不是让治理“舌尖浪费”变了味儿吗？这不是胡来吗，你饭店有权力强迫顾客吗？我吃饭吃多少，我自己当家作主，说轻点这是侵犯了消费者的“就餐权”，说重点这就是不折不扣的违法了。食客想吃什么样的饭菜，岂能让饭店左右？
在舆论的炮火之下，推出“称重点餐”的长沙这家饭店不得不叫停了“称重点餐”服务。看到“称重点餐”被叫停，我倒是感到有点遗憾。“称重点餐”，并非那么不堪，并非一点意义也没有，更不是把治理“舌尖浪费”的事情极端化了。我们需要从更多角度来审视“称重点餐”的尝试。
首先来说，饭店推出“称重点餐”并不是强制性的，而是坚持的“自愿原则”。也就是说，到饭店就餐的食客，可以选择“称重点餐”，也可以选择“普通点餐”，这是一个选择题，你可以参与也可以不参与，选择权始终放在消费者的手里。既然没有强制性，何来“饭店强迫”的说法？
其次来说，“称重点餐”应该理解成是“健康点餐”，应该理解成饭店的一种特殊服务。眼下，我们在提倡健康饮食。健康饮食的意义在于“吃什么都不任性”，而是依据身体的实际情况进行饮食，也就是我们说的“搭配饮食”，摄入多样化的食物。而饭店的“称重点餐”，本质上是一种“健康服务”。依据食客的体重情况，给出“健康菜单”指导，减少脂肪以及热量等的过度摄入，依据“需要的能量”算出“吃饭的热量”。这种饮食方式，早就被健康界医疗界所认可。对于肥胖者，医生也会给出此类的善意提醒。
再次来说，“称重点餐”只是一种尝试，市场是不是接受，市民是不是欢迎，那也应该交个市场去选择。饭店是市场性质的，他们推出的“称重点餐”如果市场接受了，那就没有问题。如果市场不接受，那就自然而然会“自动消失”。没有哪一家饭店会固执推行“称重点餐”，如果没有了食客的接受，饭店是不会剥夺“消费者的餐饮权”的，那不成了傻子了吗？再说了，即使只是少部分消费者支持“称重点餐”，那也有存在的意义，因为为“少部分人服务”也是该有的担当。
别把“称重点餐”说出是“极端节约”。既然是市场，那么就不妨把“称重点餐”交给市场选择，是好是坏，都别用舆论的唾液淹死人。可以只当成是一种服务方式的选择。愿意接受就“称重点餐”，不愿意接受就“普通点餐”就是喽。
