《人民日报》消息，原价150元的进口儿童牛奶，30元一箱；市场上70元一袋的日本麦片，50元买两袋；欧洲进口红酒5折出售……近日，在一些电商平台和超市，部分进口食品因为临近保质期，被卖出了“白菜价”。售价仅为原价20%—50%，你愿意购买临期食品吗？
我国不少消费者对于“临期食品”可能还较为陌生。临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围，如在很多超市，就有“临期食品专柜”，专门售卖该食品。临期食品还处于保质期内，只不过是快要到保质期而已。对此，有人认为临期食品不能吃，这是不正确的，首先必须明确：临期食品可以吃。
2011年5月13日，卫生部发布GB-7718-2011对预包装食品的保质期做出如下定义，即预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。简言之，食品在其应有的贮存条件（如冷藏或常温等），保质期内其食品的品质是完全可以保持品质并能销售的。
不过，有些人对“临期食品”比较敏感，认为即将到保质期的食品，不如那些离保质期还有较长时间的食品更靠谱。于是，2012年1月27日，国家工商总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示，就是说，到了保质期临界期限的食品需要明确告知消费者后才能出售。一些地方还为此出台了标准，如北京市工商局就随之向外界公布了“食品保质期临界”的6级标准。
其实在不少国家，人们对临期食品有着独特的钟爱，认为“便宜又好吃”，但在我国还是有人感到不放心，不断遭“冷遇”。我国目前的临期食品，大都以进口为主，打折销售这些临期食品，不仅可以让消费者买到物美价廉的食品，减轻库存压力，还可以减少销毁食品的浪费与返厂再加工过程中的环境污染等，可谓一举多得。
客观地讲，临期食品在我国是“新事物”，接受起来需要一个过程。值得注意的是，有些电商销售临期食品，附带“霸王条款”，如“临期食品，不支持无理由退货，无法保障产品毫发无损；膨化食品挤压泄气、饼干碎了不赔偿”等。可见，销售临期食品，在我国主要有两个问题：一是必须明确告知；二是谨防霸王条款。当然，还要提醒消费者不要贪图便宜而忽视产品质量。
