过去一个多月，印度先后宣布了所有品种的大米出口禁令，引发以大米为主要粮食的亚洲和其他地区一些国家的恐慌。一个立即反应是一些国家的米价为此上涨不少。据报道，印度决定采取这波行动，也是基于国内米价不断上涨，带动通货膨胀，同时担心厄尔尼诺现象造成的干旱冲击，影响国内粮产；明年将面对选举的印度政府，为了继续掌权，不得不采取断然手段，尽可能平息社会怨气。
然而，作为全球大米最大出口国，印度这一举措，难免牵动亚洲各国的敏感神经。进口白米的印度周边较贫困国家孟加拉和尼泊尔，以及从印度进口廉价碎米的非洲一些国家，已经深受其苦。很多市场观察者目前正密切关注，占全球三成大米交易的泰国、越南以及巴基斯坦三国的政策动向。
“阔别”七年的厄尔尼诺现象可能打击很多国家的粮食收成。俄乌战争导致的其他粮食原材料供应紊乱，也加剧各个粮食生产国寻求自保的动机，限制本国出口。保障国人温饱为先，原是天经地义的事，也是一国政府的基本责任，但如此一来，国际社会在粮食分工方面显露的短板，就更加令人不安。大米供应短缺的相关问题一旦蔓延，将联动冲击其他粮食价格高涨，短期内对国际供应的稳定产生不利影响。
其实，半岛电视网站不久前访问的印度专家指出，印度每年生产的大米远远超过国内所需，国家也有非常安全的库存量，但价格就是降不下来。这现象在第二大大米出口国泰国同样存在。一些国际组织积极呼吁印度撤销有关禁令，以免扩大成国际粮食危机，更进一步打击仰赖进口粮食的贫弱国家。
大米和白米都是我国民众主食，泰国和越南等产地价格的走向，厄尔尼诺现象对粮产国家冲击的程度，以及对其他食品价格的影响等等，仍值得关注。
虽然外部整体情况不乐观，但国人也无须过虑。一个主要原因是我们也是产粮大国，在一定程度上有助于我国抵消进口食品的高价格，减缓通胀速度。此外，我国进口食品和粮食种类多元，政府和专家一再提醒国人，采取自我调整的方式，改变饮食习惯，或者让餐饮种类更多样化，避免持续采购高价位的食品，而是从市面上多种多样的食物选项中，根据本身消费能力灵活选购。
通胀到某个阶段就会缓和下来，最近发布的消费价格指数（CPI）显示，通胀确实已出现放缓迹象，预计核心通胀将在接下来几个月进一步放缓。
过去几年，政府通过多种手段，协助国人应对生活费，都在实质上缓解了民众对家庭开支的担忧。食品价格只占家庭开支一部分，虽然不是大宗，但每天购买食材或在外用餐的人，都要接触到，因而更敏感，也容易牵动情绪。
政府部门长期密切留意物价对民众的影响，国人从很多政策的适时出台可见一斑。
