9月以来，“高高在上”的猪肉价格终于低头，“猪肉价格降两成”直接登上热搜，十几元一斤的猪肉重现市场。“现在前尖卖25.8元一斤，已经降好多了，以前都是卖30多块的，五花肉等也都降了，就是降多降少的区别。”在北京丰台区一家菜市场，卖肉的商贩告诉中新网记者。专家预测：10元一斤的猪肉已经在路上。网友感叹：“敢吃红烧肉了”！（11月8日《中国新闻网》）
受“猪周期”和“非洲猪瘟”影响，猪肉价格自去年开始坐上了“火箭”，20元、30元、40元……引发高度关注，频频登上热搜。如今，猪肉价格真的降啦！近两个月来，持续回落的猪肉价格，让人终于可以挺直腰板，在猪肉摊前大喊一声，“老板，来一斤排骨”。很多网友看到这则消息都在留言区感叹：我们终于敢吃红烧肉了。
“10元一斤猪肉在路上”，这是专家的市场预测。不过很多媒体在刊发这则新闻的时候，也打上了一个问号。是不是能“10元一斤”真的没有必要纠结，总之“肉便宜了”是个事实。“有肉吃了”“敢吃肉了”，这是民生政策烹制出的好味道。为了能让老百姓吃上肉，国家付出了不小努力，是民生优先的彰显。
国家为了让更多养殖户养猪，抑制猪价上涨，发布了一系列的补贴政策。对2020年底前新建、改扩建种猪场、规模猪场（户），禁养区内规模养猪场（户）异地重建等给予一次性补贴：新建圈舍每平米补贴40元，沼气池每立方米补贴150元，引进良种母猪每头补贴400～600元，贷款贴息50%；生猪养殖规模3000头以上的，补贴80万；生猪养殖规模2000到2999头的，补贴60万；生猪养殖规模1000到1999头的，补贴40万；生猪养殖规模500到999头的，补贴20万。正是因为“养猪激励”才使得我们有了“终于敢吃红烧肉了”的口福。
“有肉吃”的时候，别忘了“无肉吃”的日子，越是猪肉价格回归的时候，越是需要我们善待养猪户。
我家有一位从事养猪产业的亲戚，可以说在没有奖励政策之前，她家的生意是“好一年歹一年”，基本上是一年赚钱一年赔钱，日子过得紧巴巴的。而有的地方还会以“美丽乡村”建设的名义拆猪舍，没有养殖的场地。这种情况在很多地方都出现过，寒了养殖户的心，还有的规定不能在国道旁，省道旁养猪，担心影响“本地形象”，这种做法是极端的。养猪环境需要改善，但是不能只要“虚假的面子”不要“民生的里子”。
还有就是关于猪肉的价格问题，也需要理智看待，猪肉，羊肉，牛肉本来就不该有“贵贱之分”，猪肉的价格未必就一定“比其他肉低”才是合理的，一切都应该遵循市场规律。总之，让养殖户有钱赚，让养猪业有前景，需要我们善待所有的养猪户，补贴需要继续，奖励需要继续，养殖惠民政策需要继续，对养猪户的关怀需要继续，唯此“敢吃红烧肉了”才会更长久。是不是能回到“猪肉的10元时代”并不是重点。
在“能吃红烧肉了”的日子，更要多些对养殖户的关怀，“有肉吃”的时候，别忘了“无肉吃”的日子。
